Mercredi (17 mai), l'équipage du Carnival Dream a participé au sauvetage de 17 personnes en détresse dans le canal de Belize, après que le bateau du groupe ait chaviré. Le Carnival Dream se dirigeait vers Cozumel, au Mexique, lorsque les officiers du navire ont repéré le bateau chaviré et le groupe en détresse.
Le capitaine Francesco Fiorentino, les officiers et l'équipage du Carnival Dream, ont immédiatement alerté les garde-côtes du Belize et mis à l'eau l'une des navettes (tenders) du navire, en collaboration avec les navires locaux du Belize, venant à la rescousse des 17 personnes.
Après s’être assuré que chaque membre du groupe secouru était en bonne santé, un transfert avec les garde-côtes du Belize a été coordonné.
Le Carnival Dream a ensuite repris son voyage et continué jusqu'à Cozumel comme prévu. Le navire, qui avait entamé sa croisière de six jours à Galveston au Texas, conclura celle-ci le 20 mai.